Borage/Bernagie
Borago officinalis

Bernagie, ook wel komkommerkruid genoemd (Borago officinalis), is een eenjarige plant uit de ruwbladigenfamilie. De plant wordt tot 60 cm hoog en heeft harige, ruwe bladeren en stengel. De opvallende hemelsblauwe, stervormige bloemen bloeien van mei tot oktober en trekken veel bijen en hommels aan, waardoor bernagie zeer geschikt is als bijen- en insectenplant. De jonge bladeren hebben een frisse komkommersmaak en worden gebruikt in salades, yoghurtdips en koude dranken. Ook de bloemen zijn eetbaar en dienen vaak als decoratie op desserts en salades. De plant wordt ook medicinaal toegepast vanwege vermeende ontstekingsremmende en vochtafdrijvende eigenschappen. Bernagie groeit snel op zonnige standplaatsen en kan goed tegen droogte. De plant zaait zichzelf makkelijk uit, waardoor hij jarenlang in de tuin kan terugkeren. Het is een waardevolle toevoeging voor kruidentuinen en natuurrijke borders, maar kan zich soms ongewenst verspreiden. Bernagie verbetert bovendien de bodemstructuur en wordt soms als groenbemester ingezet.

• Zaai bernagie rechtstreeks buiten van april tot juni.
• Zaai de zaden circa 1 tot 2 centimeter diep in de aarde.
• Houd een afstand van ongeveer 25 cm tussen de zaden voor voldoende groeiruimte.
• Zaai op een zonnige tot halfschaduwrijke plek.
• Houd de grond licht vochtig tot de zaden zijn gekiemd (na 10-14 dagen).
• Dun eventueel uit als planten te dicht op elkaar staan.