Wijnruit
Ruta graveolens

Wijnruit (Ruta graveolens) is een meerjarige, aromatische plant afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant wordt ongeveer 60 cm hoog en heeft opvallende, geveerde blauwgroene bladeren die een sterke, doordringende geur afgeven wanneer ze worden aangeraakt. In de zomer bloeit wijnruit met kleine, gele bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers. Wijnruit werd traditioneel gebruikt als keukenkruid, vooral in mediterrane gerechten, maar door de aanwezigheid van bepaalde alkaloïden wordt het gebruik tegenwoordig afgeraden. Daarnaast werden gedroogde bladeren vroeger gebruikt als medicinaal kruid tegen verschillende kwalen en als insectenwerend middel. Wijnruit is een robuuste plant die zich goed aanpast aan droge, kalkrijke grond en zonnige standplaatsen. In de siertuin wordt wijnruit gewaardeerd om zijn decoratieve bladeren en zijn vermogen om ongewenste insecten op afstand te houden. Het is wel belangrijk op te merken dat het sap bij sommige mensen huidirritatie kan veroorzaken. Door de sterke geur en bittere smaak wordt wijnruit niet gegeten door dieren.

• Zaai wijnruitzaden in het voorjaar (april-mei), wanneer de kans op vorst voorbij is.
• Gebruik een zaaibak of zaai direct in de volle grond op een zonnige plek.
• Zaai de zaden ongeveer 0,5 cm diep in goed doorlatende, kalkrijke grond.
• Houd een afstand van 30 cm tussen de zaden voor een goede plantontwikkeling.
• Vochtig houden tot de kieming (dit duurt meestal 2-3 weken).
• Na opkomst de jonge plantjes uitdunnen zodat er voldoende ruimte tussen de planten blijft.