Citroenmelisse
Melissa officinalis

Citroenmelisse (Melissa officinalis) is een vaste plant uit de lipbloemenfamilie en staat bekend om haar frisse citroengeur. De plant wordt tot 60-90 cm hoog en heeft hartvormige, gerimpelde bladeren die bij aanraking een uitgesproken citroenachtige geur verspreiden. Citroenmelisse bloeit van juni tot augustus met kleine, witte tot lichtgele bloemen die aantrekkelijk zijn voor bijen en andere bestuivers. Deze plant wordt veel gebruikt in kruidentuinen vanwege haar kalmerende werking; citroenmelisse wordt verwerkt in theeën en tincturen om stress en slapeloosheid te verminderen. Daarnaast wordt het verse blad gebruikt als smaakmaker in salades, soepen, sauzen of bij visgerechten. De plant groeit het beste op een zonnige tot halfschaduw plek in goed doorlatende, licht vochtige bodem. Citroenmelisse is winterhard en kan zichzelf uitzaaien. Het is een makkelijke plant voor in de tuin dankzij haar sterke geur, die ook muskieten weert. Vanwege haar veelzijdigheid en makkelijke verzorging is citroenmelisse populair bij zowel ervaren als beginnende tuiniers.

• Zaaitijd: Zaai citroenmelisse binnen voor vanaf maart-april of direct buiten vanaf mei tot juli.
• Zaai de zaden dun uit op de grond en bedek ze licht met een dun laagje aarde van ongeveer 0,5 cm.
• Houd een afstand van ca. 30 cm tussen de zaden om voldoende ruimte te geven voor de ontwikkeling van de planten.
• Besproei voorzichtig met water en houd de grond vochtig.
• Het kiemen duurt 14-21 dagen bij een temperatuur van 20°C.
• Dun de zaailingen uit indien ze te dicht op elkaar staan en verplant eventueel naar hun definitieve plek.